Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

1 Ricetta completa

Składniki

di latte intero
210 g
di sciroppo di glucosio
10 g
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
355 g
di gelatina in polvere
10 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
380 g
di pasta di nocciole
35 g

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Kalorie 3509 kcal / 14681 kJ

Białko 44 g

Tłuszcz 282 g

Węglowodany 212 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

2 godz. 30 min

Cioccolato temperato

Cioccolato temperato

15 min

Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 godz. 20 min

Mousse al caramello salato

Mousse al caramello salato

5 godz. 30 min

Éclair come un Paris-Brest

Éclair come un Paris-Brest

5 godz.

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 godz.

Ganache al cioccolato bianco

Ganache al cioccolato bianco

12 godz. 20 min

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 godz.

Red velvet cake

Red velvet cake

1 godz. 15 min

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10 min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12 godz. 20 min