Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

4.1 11 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

1 unidad

Składniki

Masa

250 g de agua a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
1 cucharadita de miel
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de queso gorgonzola en trozos
100 g de jamón serrano en lonchas
1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 75.1 g

Kalorie 11380 kJ / 2720 kcal

Tłuszcz 113.9 g

Błonnik 26 g

Węglowodany 371.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

cocina sin gluten 15 Przepisów
Meksyk

Cocina sin gluten - VOL II 15 Przepisów
Hiszpania

Sin gluten, sin límites 94 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min

Pizza sin gluten en sartén

30min

Focaccia rústica sin gluten

2h 40min

Lasaña sin gluten

2h

Croquetas con harina comercial (sin gluten)

5h

Pan de molde sin gluten

14h

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

14h

Pizza tropical sin gluten

1h

Hojaldre rápido (sin gluten)

1h

Roscón de Reyes sin gluten

2h 45min

Crêpes sin gluten

45min

Pan exprés sin gluten

1h