Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

4.1 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

1 unidad

Składniki

Masa

250 g de agua a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
1 cucharadita de miel
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de queso gorgonzola en trozos
100 g de jamón serrano en lonchas
1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 75.1 g

Kalorie 11380 kJ / 2720 kcal

Tłuszcz 113.9 g

Błonnik 26 g

Węglowodany 371.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

cocina sin gluten 15 Przepisów
Meksyk

Cocina sin gluten - Vol. II 15 Przepisów
Hiszpania

Sin gluten, sin límites 94 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Natillas de chirimoya

30 min

Postre de manzana con canela

20 min

Bizcocho de ciruelas pasas (sin azúcar)

1 godz. 40 min

Bebida de avena con dátiles

20 min

Cheesecakes de pistacho con mango

2 godz. 30 min

Panecillos al vapor

2 godz. 10 min

Helado cremoso de aguacate y yogur

5 min

Pastel de patata

1 godz. 15 min

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1 godz. 10 min

Bao buns de cerdo

2 godz.

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

3 godz.

Lasaña sin gluten

2 godz.