Steamed quince pudding with spiced syrup

Steamed quince pudding with spiced syrup

3.2 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Steamed quince

white sugar
100 g
water
1000 g
lemon juice and zest
1
vanilla bean split into halves lengthways
1
cardamom pods crushed
4
cinnamon quill
1
fresh ginger (2-3 mm each), peeled
2 slices
star anise
1
quince (approx. 2-3 quinces), peeled, cored and cut into quarters
350 g

Pudding

unsalted butter for greasing
ground cardamom for sprinkling
ground cinnamon for sprinkling
blanched almonds
60 g
orange zest (1 x 7 cm), no white pith
2 pieces
white sugar
50 g
ground ginger
½ tsp
eggs
2
salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
double cream or crème fraîche, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 249.8 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1441.4 kJ / 343.2 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 44.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Treats 33 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Nourish bowl (Diabetes)

55 min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 min

Crunchy nut snaps

3 godz. 45 min

Grace's family biscuits

45 min

Pork in green pepper and cognac sauce

50 min

Savoury potato bundt

1 godz. 55 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

40 min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2 godz.

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 min