Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7 1.3K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

20 Scheiben

Składniki

Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Malzbier
330 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
150 g
Butter weich
30 g
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
2 ½ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 4 g

Kalorie 617 kJ / 172 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bierbrot

Bierbrot

2 godz.

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

3 godz.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

1 godz. 40 min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

12 godz.

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4 godz.

Skandinavisches Roggenbrot

Skandinavisches Roggenbrot

27 godz.

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1 godz. 30 min

Dinkel-Roggen-Landbrot

Dinkel-Roggen-Landbrot

3 godz.

Dinkel-Malz-Brot

Dinkel-Malz-Brot

1 godz. 40 min

Dinkelkruste

Dinkelkruste

2 godz. 20 min

Doppelbocker aus dem Topf

Doppelbocker aus dem Topf

3 godz.

Graubrot

Graubrot

2 godz.