Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

8 raciones

Składniki

500 g de agua
500 g de zanahorias en trozos grandes
50 g de chalotas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de humo líquido (opcjonalnie)
24 anchoas en aceite escurridas
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.87 g

Kalorie 422 kJ / 101 kcal

Tłuszcz 6.92 g

Błonnik 1.74 g

Węglowodany 4.79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gastrobar 12 Przepisów
Hiszpania

Gastrobar 12 Przepisów
Meksyk

Revista Thermomix nº 141 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2 godz. 30 min

Curry verde con berenjenas

30 min

Fondue suiza de queso

15 min

Flanes de espárragos

45 min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35 min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35 min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35 min

Rollos de acelga con merluza para dos

30 min

Risotto de remolacha y queso de cabra

45 min

Zanahorias glaseadas

35 min

Chutney de pera y jengibre

1 godz.

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 min