Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

8 raciones

Składniki

500 g de agua
500 g de zanahorias en trozos grandes
50 g de chalotas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de humo líquido (opcjonalnie)
24 anchoas en aceite escurridas
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.87 g

Kalorie 422 kJ / 101 kcal

Tłuszcz 6.92 g

Błonnik 1.74 g

Węglowodany 4.79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gastrobar 12 Przepisów
Hiszpania

Gastrobar 12 Przepisów
Meksyk

Revista Thermomix nº 141 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Berenjenas confitadas

35 min

Calabacín confitado

40 min

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2 godz. 30 min

Hinojo en rebanadas al vapor (100-400 g) en cestillo

25 min

Curry de calabaza y pollo

40 min

Gazpacho de zanahorias

10 min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1 godz.

Gnocchis a la romana

45 min

Souffle de queso gruyere

40 min

Huevos en cocotte con puerros

40 min

Zanahorias glaseadas

35 min

Crema de calabaza con queso azul

30 min