Bastilla marocaine (البسطيلة الملكية بالدجاج)

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

10 portions

Składniki

La farce

500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau
50 g d'amandes, entières, décortiquées rôties, salées
400 g d'oignons en morceaux (2 cm)
70 g d'huile végétale
1 c. à soupe de persil frais haché
½ c. à café de cannelle moulue
½ c. à café de gingembre séché moulu
100 g d'eau
50 g de pignons de pin
50 g de raisins secs (tout type)
160 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
1 - 2 c. à café de sel selon les goûts
1 pointe de couteau de safran en poudre
3 œufs battus

La finition

12 feuilles de pâte filo
160 g de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre glace pour saupoudrer
cannelle, moulue pour saupoudrer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 514 mg

Białko 17 g

Kalorie 2006 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ramequins au fromage

50 min

Tarte aux poires, au gorgonzola et aux noix sans gluten

1 godz.

Pizza napolitaine

9 godz.

Quiche saumon, épinards, feta

1 godz.

Pizza jambon et champignons

1 godz. 45 min

Quiche saumon, épinards, feta

1 godz.

Schiacciata aux raisins

2 godz.

Focaccia aux anchois

1 godz. 45 min

Pain Vallemaggia au levain

33 godz.

Pain alpin de seigle au levain

33 godz.

Pain torsadé rustique au levain

27 godz. 30 min

Pain aux graines au levain

33 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie