Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 27 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

1000 g

Składniki

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1000 g

Sód 5095.8 mg

Białko 109.1 g

Kalorie 18097 kJ / 4325 kcal

Tłuszcz 419.9 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 163.1 g

Węglowodany 22.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Casquería 5 Przepisów
Hiszpania

Extremadura 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tocino de cielo

4 h 30 min

Natillas

40 min

Cortadillos de cidra

1 h

Poleá

15 min

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

96 h 20 min

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2 h 30 min

Mero en amarillo

45 min

Serradura (Badajoz)

12 h 15 min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 h 10 min

Perrunillas

30 min

Calamares a la americana

50 min

Arroz con higaditos de pollo

1 h 20 min