Schab chrzanowy

Schab chrzanowy

4.3 404 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

25 porcji

Składniki

1000 g schabu wieprzowego bez kości
5 owoców jałowca
4 ząbki czosnku
4 ziaren ziela angielskiego
5 - 10 g soli gruboziarnistej
3 goździki
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki cukru
1 ½ łyżeczki musztardy
1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
1500 g wody

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 8.4 g

Kalorie 296 kJ / 70 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WĘDLINY I PASZTETY 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Rolada ze schabu

Rolada ze schabu

5 godz. 15 min

Schab z Varomy

Schab z Varomy

3 godz. 40 min

Kiełbasa słoikowa

Kiełbasa słoikowa

26 godz. 30 min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1 godz. 30 min

Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

4 godz. 15 min

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1 godz. 25 min

Rolada z karkówki z grzybami

Rolada z karkówki z grzybami

2 godz. 35 min

Rolada mięsna

Rolada mięsna

1 godz. 10 min

Pieczona szynka (kulka)

Pieczona szynka (kulka)

50 godz.

Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym

Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym

3 godz. 25 min

Baleron z karkówki

Baleron z karkówki

50 godz. 30 min

Schab gotowany na parze

Schab gotowany na parze

1 godz. 50 min