Kiełbasa wieprzowa na Varomie

Name: Kiełbasa wieprzowa na Varomie
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 sztuki
Ingredients: 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien; 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 2 - 4 ząbki czosnku; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka białej gorczycy; mieszane zioła, suszone; 700 g wody

4.7 (1.0K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 2 sztuki

Składniki

500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien, np. szynki lub łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego
200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, surowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
2 - 4 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy
mieszane zioła, suszone, do obtoczenia kiełbasy
700 g wody

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 4560.3 kJ / 1089.9 kcal
Białko: 55.6 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcz: 93.2 g
Tłuszcz nasycony: 33.1 g
Błonnik: 0.6 g
Sód: 1980 mg