Eclairs guacamole et crabe

Eclairs guacamole et crabe

4.6 13 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

12 pièces

Składniki

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs

Le guacamole au crabe

5 brins de coriandre fraîche
100 g d'oignon coupé en deux
1 piment frais épépiné
2 - 3 avocats (450 g env.)
30 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de tomate coupée en petits cubes
200 g de chair de crabe en conserve
20 g de roquette pour la décoration

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 7 g

Kalorie 883 kJ / 213 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 8.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclairs gourmands - version salée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine comme un macaron

25 min

Tomate-mozza revisitée

2 godz. 5 min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 godz. 45 min

Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange

1 godz. 10 min

Eclairs saumon et pomme verte

2 godz.

Clémentine farcie au crabe

20 min

Fleurs chorizo-feta

35 min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1 godz. 5 min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30 min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30 min

Burger façon tartare

4 godz.

Petits croustillants chèvre-olive

20 min