Eclairs guacamole et crabe

Eclairs guacamole et crabe

4.6 13 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

12 pièces

Składniki

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs

Le guacamole au crabe

5 brins de coriandre fraîche
100 g d'oignon coupé en deux
1 piment frais épépiné
2 - 3 avocats (450 g env.)
30 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de tomate coupée en petits cubes
200 g de chair de crabe en conserve
20 g de roquette pour la décoration

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 7 g

Kalorie 883 kJ / 213 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 8.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclairs gourmands - version salée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Muffins pistou-pistache

40min

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

1h 40min

Eclairs saumon-Passion

2h

Tartelette à l'avocat

45min

Mini-hamburgers italiens

40min

Tuiles aux crevettes

40min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1h 5min

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1h 15min

Trio d'éclairs façon sandwich

1h 45min

Soufflé de crabe aux fines herbes

55min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3h 30min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min