Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.2 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porciones

Składniki

1200 g de lomo de cerdo limpio y salpimentado
200 g de pulpa de calabaza la parte fibrosa, sin semillas
1 rama de canela
1100 g de agua
200 g de piloncillo en trozos
2 dientes de ajo asados
150 g de cebolla asada
50 g de chile pasilla sin venas ni semillas, asados
40 g de aceite
150 g de jitomate asado
1 cdita de pimienta negra molida
2 cditas de sal
30 g de vinagre de manzana
3 ramas de hierbabuena fresca solo las hojas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 27 g

Kalorie 2071 kJ / 493 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DÍA DE MUERTOS 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tostadas de pan integral con aguacate

15 Min

Sopa fría de fresas con helado de vainilla

10 Min

Arroz al azafrán con pavo

40 Min

Pastel mediterraneo

50 Min

Risotto de granada, queso azul y brandy

45 Min

Nidos de espagueti y crema de berenjena

40 Min

Pilaf de cerdo

45 Min

Ensalada de pulpo Al vacío

8 Std.

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío

2 Std. 20 Min

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

1 Std.

Ensalada de sobras de pollo y kimchi

15 Min

Arroz negro con calamares fritos y camarones

1 Std. 40 Min