Spargel mit Eier-Vinaigrette

Spargel mit Eier-Vinaigrette

4.7 243 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Eier
4
weißer Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten
400 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
400 g
Öl
60 g
Weißweinessig
20 g
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Senf
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
frischer Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Radieschen in Würfeln (5 mm)
5 Stück

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 1083 kJ / 259 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles Spargel 10 Przepisów
Austria

Alles Spargel 10 Przepisów
Niemcy

Paleo 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min

Gurkenkaltschale

15min

Kräuterschaumsuppe mit Knoblauchcroutons

25min

Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen

40min

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

20min

Brunnenkresse-Süppchen

30min

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10min

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

1h 40min

Thunfischmousse

10min

Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen

35min

Apfel-Calvados-Sorbet

5h 30min

Meerrettichsuppe

45min