Spargel mit Eier-Vinaigrette

Spargel mit Eier-Vinaigrette

4.7 241 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Eier
4
weißer Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten
400 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
400 g
Öl
60 g
Weißweinessig
20 g
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Senf
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
frischer Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Radieschen in Würfeln (5 mm)
5 Stück

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 1083 kJ / 259 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles Spargel 10 Przepisów
Austria

Alles Spargel 10 Przepisów
Niemcy

Paleo 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs

35 min

Gurkenkaltschale

15 min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 min

Bärlauchsuppe mit Lachs

30 min

Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen

40 min

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

20 min

Petersilien-Rahm-Suppe

35 min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 min

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

30 min

Meerrettichsuppe

45 min

Spargel-Zitronengras-Suppe

55 min

Zwiebelsuppe

40 min