![Polpette di melanzane e noci Polpette di melanzane e noci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E1BCEFE5-B3DD-4A7F-AA6D-AA62906F8B1B/Derivates/2FFF2AD4-A65E-4B9D-B32C-3F0C54B5866B.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di gherigli di noci
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere, a piacere
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 500 g di acqua + q.b.
- 500 g melanzane, peso lordo (300 g solo la polpa)
- 2 uova
- 30 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- olio per frittura
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2217 kJ / 530 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Błonnik
- 4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Polpette di funghi
1 Std.
Zuccottini di melanzane
45 Min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1 Std.
Polpette di melanzane
45 Min
Patè di melanzane con coulis di pomodori
2h
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1 Std. 10 Min
Polpette di funghi alla siciliana
50 Min
Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo
40 min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40min
Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo
8h
Polpette di carciofi e scamorza
1 Std.
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 Min