Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4.5 93 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz.

6 portions

Składniki

Marinade

pork shoulder boneless, diced (2 cm)
800 g
cardamom pods
5
cloves
5
fresh red chillies halved
4
cinnamon stick
1
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
fenugreek seeds
½ tsp
white wine vinegar
30 g
red wine vinegar
15 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground turmeric
½ tsp

Curry

vegetable oil
30 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
ripe tomatoes quartered
250 g
fresh bird's eye chillies halved, to taste
2 - 6
brown sugar
1 tsp
water
80 g
fresh coriander leaf chopped
5 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.1 g

Kalorie 1302 kJ / 311 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of India 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40 min

Mardi Gras Meatballs

1 godz. 5 min

Baked Penne with Vegetables

1 godz. 5 min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 min

Naturally Sweet Apple and Date Cake (Gluten and Dairy Free)

1 godz.

Almond and Coconut Corners

1 godz. 20 min

Raspberry and Pistachio Muffins

55 min

Kofta Curry

1 godz. 10 min

One-pot Moussaka

30 min

Butterbean and Feta Burgers

1 godz. 30 min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min