Bavarese di Roquefort con uva e noci

Bavarese di Roquefort con uva e noci

3.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 porzioni

Składniki

600 g di uva rossa senza semi (tenere da parte 10 acini interi)
2 g di agar agar
250 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
100 g di formaggio roquefort a pezzi (2 cm)

100 g di formaggio, a pezzi (2 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di gherigli di noci

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 319.8 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 1467.3 kJ / 350.7 kcal

Tłuszcz 28.3 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 13.6 g

Węglowodany 21.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aperitivi al cucchiaio 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelato agrodolce al cetriolo

8 godz. 20 min

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30 min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4 godz. 50 min

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50 min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1 godz. 5 min

Gelatina al vino rosso e mirtilli

35 min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 min

Bicchierini di semolino alla prugna e cipolla

30 min

Bicchierini ai tre peperoni

55 min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10 godz. 30 min

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1 godz. 25 min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1 godz. 5 min