Mantovanine

Mantovanine

4.3 113 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

8 pezzi

Składniki

230 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g farina tipo 0, + q.b.
10 g di strutto
1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 8 g

Kalorie 992 kJ / 237 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A casa con Bimby® 7 Przepisów
Włochy

Pane e panini 61 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocco emiliano

4h 50min

Frollini classici al burro

50min

Crostata meringata all'arancia

30min

Brioches senza burro

4h

Torta brulée

11h

Bretzel (di Luca Montersino)

3h

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

2h 15min

Pasta sablé al cacao

1h 10min

Brutti ma buoni di arachidi

3h 45min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1h 10min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Pane toscano con lievito madre

5h