Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.6 8 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

1000 g

Składniki

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tłuszcz 4.4 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 godz.

Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

6 godz. 35 min

Salsa olandese

Salsa olandese

30 min

Gazpacho alle fragole e mandorle

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 godz. 20 min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2 godz. 30 min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 min

Terrina di anatra e pollo con amarene

Terrina di anatra e pollo con amarene

9 godz. 30 min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25 min