Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

1000 g

Składniki

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tłuszcz 4.4 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Armonia di bosco

30 min

Piccole lemon meringue pie

2 godz. 35 min

Salsa inglese al ribes

20 min

Panna cotta al grano saraceno

2 godz. 35 min

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30 min

Torta ai frutti esotici

8 godz. 10 min

Salsa ai lamponi, semi di chia e stevia

40 min

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

8 godz. 20 min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Cheesecake raw alle fragole

6 godz. 50 min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25 min

Coulis di frutta

10 min