Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

1000 g

Składniki

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tłuszcz 4.4 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min

Gelato agrodolce al cetriolo

8 godz. 20 min

Maionese

10 min

Gelato alla vaniglia

12 godz.

Cioccolato plastico

12 godz.

Mousse al caramello salato

5 godz. 30 min

Gelato banana e ananas

8 godz. 20 min

Panna cotta danese

8 godz. 30 min

Avocado cheesecake

3 godz. 30 min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 min

Cheesecake raw alle fragole

6 godz. 50 min

Bignè al tiramisù

4 godz.