Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

1000 g

Składniki

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tłuszcz 4.4 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5 godz. 55 min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11 godz. 40 min

Dessert arancia, mandorle e zafferano

2 godz. 30 min

Mousse al mango

20 min

Quadrotti proteici alla menta e cioccolato

4 godz. 10 min

Gazpacho fragole e pomodoro

2 godz. 10 min

Crumble di mele e ciliegie

1 godz.

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6 godz. 25 min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9 godz.

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Torta ai frutti esotici

8 godz. 10 min

Crumble ai frutti rossi e fiocchi d'avena

1 godz.