Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

1000 g

Składniki

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tłuszcz 4.4 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tom Yum tailandese

45 min

Salsa al cioccolato (senza lattosio, senza glutine, senza uova)

10 min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6 godz.

Cheesecake delle feste

4 godz. 30 min

Cioccolato plastico

12 godz.

Pesche al forno ricoperte di meringa

45 min

Dacquoise ai lamponi

3 godz.

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6 godz. 25 min

Involtini primavera vietnamiti

40 min

Cupcake al tè verde

1 godz. 30 min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min