Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.6 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

1000 g

Składniki

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tłuszcz 4.4 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mousse di yogurt con salsa alle albicocche

Mousse di yogurt con salsa alle albicocche

6 godz. 15 min

Bavarese al frutto della passione

Bavarese al frutto della passione

3 godz.

Gelato biscotto alla fragola

Gelato biscotto alla fragola

4 godz.

Bignè con pere e caramello al burro salato

Bignè con pere e caramello al burro salato

5 godz. 30 min

Trifle ai lamponi

Trifle ai lamponi

2 godz. 30 min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 godz. 30 min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min

Succo di mango

Succo di mango

2 godz. 10 min

Torta ai frutti esotici

Torta ai frutti esotici

8 godz. 10 min

Salsa barbecue

Salsa barbecue

20 min

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min