Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

1000 g

Składniki

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tłuszcz 4.4 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho fragole e pomodoro

2 Std. 10 Min

Ceviche peruviana

1 Std. 35 Min

Gelato alle castagne

10 Std. 30 Min

Sorbetto mango e maracuja

25 Min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1 Std. 15 Min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 Std.

Creme brûlée (senza lattosio)

25 Min

Condimento all'arancia e curry

10 Min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 Min

Crema di mais (creamed corn)

30 Min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3 Std. 30 Min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 Min