![Leek and ham tart Leek and ham tart](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6C273973-A32E-47AB-A7FA-0A261CB5EA3A/Derivates/025AB258-D4C1-4433-97AA-AC64C6AA08A5.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pastry
- 100 g unsalted butter, plus extra for greasing
- 200 g baker's flour, plus extra for dusting
- 100 g ricotta, well drained (see Tips)
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp salt
Filling
- 200 g Gouda cheese, cut into pieces (3 cm)
- 350 g leeks, trimmed and cut into rings (approx. 5 mm)
- 400 g water
- 150 g pouring (whipping) cream
- 4 eggs
- 100 g ham, cut into pieces (2 cm), (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground nutmeg
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1792.5 kJ / 426.8 kcal
- Białko
- 18.7 g
- Węglowodany
- 20.7 g
- Tłuszcz
- 29.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.9 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 1072.4 mg
Alternatywne przepisy
Easy lamb hotpot
2h
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2h
Family chicken galette
1 godz. 55 min
Elly Berryman's plum shortcake
1 Std.
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 Min
Lamb Moussaka
1 Std. 30 Min
Caramelised leek and feta tart
2 Std. 25 Min
Asparagus tart with sour cream pastry
2h
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2 Std. 25 Min
Sweet potato quiche with prosciutto
1 Std. 15 Min
Ham and zucchini quiche
1 Std. 45 Min
Coq au vin blanc with mashed potato
1 Std. 50 Min