Sauer-scharfe Garnelensuppe

Sauer-scharfe Garnelensuppe

4.4 62 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Bio-Limette
1
frische Korianderblätter
2 EL
frisches Thai-Basilikum
2 EL
Garnelen, roh, groß, ungechält mittelgroß, in der Schale (siehe Tipp)
500 g
Öl (z. B. Erdnussöl)
20 g
Galgant, frische Wurzel in Stücken
20 g
20 g Ingwer, frisch, in Stücken
frisches Zitronengras in Stücken (3 cm)
3 Stängel
frische Chilis halbiert, nach Geschmack und Schärfe
1 - 2
Kaffir Limonenblätter, getrocknet
3
Rohrzucker
1 TL
½ TL Honig
Salz
1 TL
Wasser
1000 g
Fischsauce
30 g
Frühlingszwiebeln in Röllchen (1 cm)
50 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben (siehe Tipp)
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 20 g

Kalorie 711 kJ / 170 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Paleo 6 Przepisów
Austria

Zu Gast in Asien 10 Przepisów
Austria

Zu Gast in Asien 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

50min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1h

Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi

40min

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

1h

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1h 5min

Limettenpappardelle mit Gambas

1h 20min

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4h 30min

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

8h 30min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30min

Scharfe Garnelensuppe

35min

Shrimp Creole

40min