Dinkel-Pizza mit Gemüse

Dinkel-Pizza mit Gemüse

4.7 610 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 Stücke

Składniki

Teig

Dinkel
50 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Wasser
150 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
frische Hefe
15 g
Salz
1 gestr. TL
Basilikum, getrocknet
1 TL

Belag und Fertigstellung

Bergkäse in Stücken
250 g
Wasser
250 g
Brokkoliröschen halbiert
300 g
Porree in Ringen (1 cm)
150 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Cherry-Tomaten
200 g
Crème fraîche
300 g
Zitronensaft
10 - 20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 18 g

Kalorie 1702 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 28 g

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Niemcy

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