Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Karamelleis
- 75 g Muscovado-Zucker
- 100 g Zucker
- 375 g Milch
- 125 g Sahne
- 50 g Crème fraîche
- ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- ½ - ¾ TL Kardamomkapseln, zerdrückt
- 1 Prise Salz
Marinierte Mango
- 1 - 2 Mangos (je nach Größe), reif, geschält
- 2 - 3 EL Kokosnusssirup, nach Geschmack
- 2 - 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 2 - 3 EL Minze, frisch, nach Geschmack, gehackt
Bananenauflauf und Fertigstellung
- 30 g Mandeln, gemahlen
-
30
g Kokosflocken
lub 30 g Kokosraspel - 3 Eier, getrennt
- 90 g Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen
- 1 Prise Salz
- 85 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g reife Bananen (2 große Bananen), in Stücken
- 40 g Schokoladenraspel
- 20 g Speisestärke
- 500 g Wasser
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2933 kJ / 700 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 81 g
- Tłuszcz
- 37 g
- Błonnik
- 3.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kardamom-Panna-cotta mit Ananas
5h
Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker
2h 30min
Eier im Glas auf Rahmspinat
1h 15min
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30min
Apfel-Quark-Trifle
1h 30min
Orangensoufflé
50min
Kirsch-Clafoutis
30 Min
Mohnsoufflés
1 godz.
Schokoladetarte | Himbeer | Ginger
6 Std. 20 Min
Dotterravioli | Spinat | Trüffel
5h 10min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 Min
Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons
35 Min