![Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/200FA949-6C55-4B52-9A91-6DA36F389A2D/Derivates/472DE5E2-5351-4E5B-A389-78EF5D188585.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 Bananenblätter, in 6 Quadrate geschnitten (ca. 20 x 20 cm)
- 400 g Fischfilets (z.B. Red Snapper oder Makrele), in Würfeln (1 cm)
- 20 g Sojasauce
- 10 g Sesamöl
- 1 Prise Pfeffer
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 15 g Kurkuma, frisch, in dünnen Scheiben
- 10 g Galgant, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Cashewkerne
- 1 rote Chilischote, frisch, mittelgroß, entkernt
- 20 g Öl
- 2 Stängel Thai-Basilikum, Blätter abgezupft, in dünnen Streifen
- 4 Kaffir-Limettenblätter, frisch, in dünnen Streifen
- 90 g Kokoscreme
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 700 g Wasser
Kurkuma-Sauce
- 100 g Kokoscreme
- 1 TL Speisestärke
- 60 g Wasser
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1848 kJ / 442 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 36 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Grüne Salatsuppe
40 min
Artischockensuppe (vegan)
1h
Grüne Bohnen mit Erdnüssen
15min
Süß-saure Garnelen
1h
Kirsch-Clafoutis
30 min
Thunfischrolle mit Miso-Marinade
30 min
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45 min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30 min
Spinat-Kokos-Eintopf
45 min
Kreolischer Fisch
35 Min
Couscoussalat mit gebratenem Gemüse
2 Std. 50 Min
Trauben-Gewürz-Limonade
2h 15min