Przejdź do głównej treści Szukaj
Miso soup

Miso soup
2.6 17 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water
    1600 g
  • kombu strip (7-10 cm) (optional)
    1
  • dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices
    5
  • fresh ginger peeled and cut into thin slices
    3 cm
  • garlic clove cut into halves
    1
  • wakame flakes (see Tips)
    2 tbsp
  • carrot peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
    100 g
  • daikon peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
    150 g
  • firm tofu cut into cubes (2 cm) (see Tips)
    200 g
  • Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • miso paste
    2 tbsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • sesame oil
    2 tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • sesame seeds for garnishing
    2 tbsp
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    3 sprigs
  • spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1484.3 mg
Białko 8.5 g
Kalorie 622.3 kJ / 148 kcal
Tłuszcz 8.5 g
Błonnik 5.7 g
Tłuszcz nasycony 1.1 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

3.3(12)

40 min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

3.8(12)

1 godz. 30 min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

3.5(11)

30 min

Scrambled Tofu

Scrambled Tofu

3.8(5)

20 min

Yasai miso ramen

Yasai miso ramen

3.5(37)

35 min

Parfait with passionfruit cream

Parfait with passionfruit cream

4.5(6)

3 godz. 10 min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

4.3(32)

50 min

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

3.9(33)

35 min

Tofu chocolate ice cream

Tofu chocolate ice cream

3.7(9)

6 godz. 10 min

Tofu scramble

Tofu scramble

3.9(36)

25 min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

3.6(15)

40 min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

4.0(33)

2 godz. 25 min