Wersje kompatybilne
Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sweet and sour chilli sauce
- 1 lime, zest only, no white pith
- 1 - 1 ½ fresh red chillies, deseeded if preferred, to taste
- 1 garlic clove
- ½ tsp ground black pepper
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 20 g lime juice
- 3 sprigs fresh mint, leaves only
- 3 sprigs fresh coriander, leaves and roots only
- 80 g fresh pineapple, cut into pieces
- 70 g tomato
- 20 g honey
- 20 g tamari
- 1 pinch sea salt
Rice paper rolls
- 100 g carrot, cut into quarters
- 1 red apple, cored and cut into halves
- 180 g red cabbage, cut into pieces (6-8 cm)
- 8 sprigs fresh coriander, stalks only, leaves reserved
- 2 tbsp roasted salted peanuts
- 1 avocado, flesh only
- 2 - 3 pinches salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper
- 10 rice paper roll wrappers (see Tips)
- ½ yellow peach, stone removed and flesh cut into thin slices
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 Lebanese cucumber, peeled into ribbons
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 421.7 kJ / 100.4 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 8.3 g
- Tłuszcz
- 5.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Sód
- 219.5 mg
Alternatywne przepisy
Couscous tahini bowl
30 Min
Rice salad with warm mustard dressing
1h 40min
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35 min
Stuffed butternut pumpkin with feta
1h 50min
Grilled eggplant with lime and ginger dressing
30 Min
Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce
1h 50min
Sticky Sriracha tofu bowl
45 Min
Peanut and soba noodle slaw
20 Min
Satay noodle salad
35 min
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
1j 35 menit
Whole cauliflower with pea purée
40 min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1h 15 min