Waarom zou u niet experimenteren met bruisende dranken zoals Champagne, Cava, Prosecco, Espumante, Sekt...? Deze sprankelende bubbels zorgen voor een opwindend plezier bij aperitieven en tijdens feestelijke avonden. Maar waarom zouden we ze niet ook gebruiken in recepten? De bruisende karakter brengt een vleugje lichtheid in sauzen, terwijl het uw gerechten altijd een glamoureuze toets geeft, of het nu als begeleiding bij vis, zeevruchten, vlees, gevogelte of zelfs in een dessert is.Waarom zou u moeten wachten op speciale gelegenheden of feestdagen? Elk diner met vrienden is een perfecte gelegenheid om te vieren en hen te verrassen met een buitengewoon gerecht!
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1 godz. 15 min
Zeevruchtenrijst
1 godz. 5 min
Gevulde seitanrol met champagnerijst
1 godz. 45 min
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3 godz.
Druiven en cava trifle
4 godz. 30 min
Champagne crème cake
55 min
Champagne en pompelmoes sorbet
8 godz. 15 min
Hugo spritz
25 godz. 10 min
Champagne gelei
4 godz. 30 min
Concord druivenparels met champagne
40 min
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
3 godz. 40 min
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
1 godz. 30 min
Zeevruchtennat met champagne
1 godz. 5 min
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
5 godz.
Risotto met oesterzwam en champagne
35 min
