Découvrez 11 recettes aux notes acidulées. Cocktail, entrée, plat ou dessert, les agrumes sont mis à l’honneur dans cette collection digitale.
Cocktail Spritz aux agrumes
12 godz.
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25 min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 godz. 10 min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 godz.
Filet mignon de veau aux écorces d'oranges confites-purée betteraves-pommes de terre
1 godz. 15 min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1 godz. 55 min
Granité citron vert et thym
3 godz. 10 min
Gâteau de semoule à l'orange
6 godz. 45 min
Sphère comme une orange sanguine
18 godz.
