Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

3.9 12 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
2 porcje

Składniki

  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 240 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1040 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus 2 szczypty
  • 100 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 280 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki (małe pozostawić w całości)
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty chili, mielonego
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 369.5 kcal / 1545.8 kJ
Białko 12.5 g
Tłuszcz 12.2 g
Węglowodany 58.6 g
Błonnik 11.5 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Sód 2599.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...