Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

4.6 66 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

200 g kaszy bulgur
30 g orzeszków piniowych
200 g ogórków pokrojonych na kawałki
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
20 g selera naciowego (opcjonalnie) pokrojonego na kawałki
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
50 g oliwy z oliwek
40 g rodzynek
2 ½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1000 g wody
500 g dyni piżmowej pokrojonej w 2 cm kostkę

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1494.7 mg

Białko 10 g

Kalorie 1903.2 kJ / 454.9 kcal

Tłuszcz 18.6 g

Błonnik 11.5 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 69.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Z DYNIĄ NA OKRĄGŁO II 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40 min

Makaron z soczewicy z pieczonymi warzywami i tahini

30 min

Gryczotto z grzybami i gorgonzolą

40 min

Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)

1 godz.

Cytrynowa potrawka z ciecierzycy i ryżu

50 min

Wysokobiałkowy bowl z kaszą jęczmienną

1 godz.

Pęczotto z bobem i cukinią

1 godz.

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 min

Sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatem, szpinakiem i jabłkiem

25 min

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Tofucznica

30 min