Pains Bao au porc à la sauce BBQ

3.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 pièces

Składniki

Les pains Bao

695 g d'eau
25 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
200 g de farine de blé
25 g d'huile d'olive et un peu pour le récipient
1 c. à café de sel

Le porc effiloché à la sauce BBQ

500 g d'eau
180 g de filet de porc
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café d'assaisonnement à l'italienne
75 g sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
laitue iceberg
concombre en fines lamelles
½ bouquet ciboule finement haché

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 249 kcal / 1041.8 kJ

Białko 8.6 g

Tłuszcz 6.8 g

Węglowodany 38.1 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Sód 1009.7 mg

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