Risotto

4.3 3 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
6 portions

Składniki

  • 60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
  • 2 échalotes (env. 50 g)
  • 60 g de beurre
  • 10 g d'huile d'olive
  • 450 g de riz risotto, tout type (p. ex. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes de cuisson
  • 90 g de vin blanc, sec
    90 g d'eau
  • 1100 g d'eau
  • 2 c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte
    2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel selon vos goûts

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g
Kalorie 1812 kJ / 433 kcal
Tłuszcz 15 g
Błonnik 1.8 g
Węglowodany 63 g

Może spodoba Ci się również...