
Urządzenia i Akcesoria
Pizza turecka Lahmacun
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
8 sztuk
Składniki
Ciasto na pizzę
-
530 g mąki pszennej
-
270 g wody letniej
-
25 g drożdży świeżych pokruszonych
-
2 łyżeczki soli
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Masa mięsna
-
200 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
-
110 g cebuli przekrojonej na pół
-
¾ - 1 ¼ zielonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
270 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
65 g koncentratu pomidorowego
-
55 g oliwy z oliwek
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ - ¾ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
⅗ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (opcjonalnie)
Pieczenie
-
mąka pszenna do oprószenia
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do posypania
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
liście sałaty (opcjonalnie) do podania
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Kalorie
413.8 kcal /
1731.5 kJ
Białko
14.6 g
Tłuszcz
14.6 g
Węglowodany
55.5 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
3.8 g
Sód
989.2 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

PIZZA!
10 Przepisów
Polska
Polska