![Pizza Texas barbecue Pizza Texas barbecue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79561942-bd08-479f-bf2a-1d6e127b879d/Derivates/76b0c4e5-d135-4a52-9e27-8364c6e4dde0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marynowany kurczak
- 200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 60 g sosu barbecue (patrz wskazówka)
Ciasto
- 220 g wody, letniej
- 1 łyżeczka cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (7-8 g) - 400 g mąki pszennej
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 120 g sosu barbecue
- 200 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 300 g wody
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 3 łyżki kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- Wartości odżywcze
- na 8 porcji
- Kalorie
- 11158 kJ / 2665 kcal
- Białko
- 138 g
- Węglowodany
- 354 g
- Tłuszcz
- 77 g
- Tłuszcz nasycony
- 27 g
- Błonnik
- 12.7 g
- Sód
- 4509 mg