Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g salted butter; 60 g eschalots; 30 g white wine vinegar; 50 g dry white wine

4.6 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

salted butter chilled and cut into cubes (2 cm)
250 g
eschalots
60 g
white wine vinegar
30 g
dry white wine
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 326.2 mg

Białko 0.5 g

Kalorie 1222.7 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 33.7 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 22.3 g

Węglowodany 0.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gougères

5.0(30)

55 min

Hollandaise sauce

4.2(200)

15 min

Béarnaise sauce

4.5(133)

20 min

Béarnaise Sauce

4.4(50)

20 min

Hollandaise Sauce

4.3(48)

15 min

Béarnaise Sauce

4.2(5)

15 min

Hollandaise Sauce

3.9(100)

15 min

Beurre Blanc

4.4(20)

20 min

Béarnaise sauce

4.1(25)

15 min

Sabayon (Zabaglione)

4.2(10)

15 min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

4.5(10)

5 godz. 15 min

Crème anglaise

4.5(15)

15 min