Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g salted butter; 60 g eschalots; 30 g white wine vinegar; 50 g dry white wine

4.6 20 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

6 portions

Składniki

salted butter chilled and cut into cubes (2 cm)
250 g
eschalots
60 g
white wine vinegar
30 g
dry white wine
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 326.2 mg

Białko 0.5 g

Kalorie 1222.7 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 33.7 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 22.3 g

Węglowodany 0.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tartare Sauce

4.6(42)

10 Min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

4.5(14)

40 Min

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

3.9(25)

1 Std. 20 Min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8(14)

24 Std. 35 Min

Béarnaise sauce

4.5(133)

20 Min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

3.4(20)

2 Std. 20 Min

Barbecue Hollandaise

2.7(3)

20 Min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3(6)

3 Std. 10 Min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

4.3(9)

7 Std. 10 Min

Beurre Blanc

4.4(20)

20 Min

Hollandaise

4.5(442)

15 Min

Scallops with pea purée

4.8(114)

25 Min