Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pastry
- 100 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 200 g plain flour, plus extra to dust
- 50 g cold water
- 1 pinch sea salt
Caramel and filling
- 150 g caster sugar
- 70 g unsalted butter, cold, cut into pieces
- 1030 g water
- 1 tsp freshly squeezed lemon juice
- 8 Granny Smith apples, peeled and cut into sixths (see Tips)
- 1 tbsp vinegar
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1535.7 kJ / 367 kcal
- Białko
- 3.1 g
- Węglowodany
- 49.8 g
- Tłuszcz
- 17.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 23.9 mg
Alternatywne przepisy
Gougères
55min
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20 min
Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)
3h 35min
Berry Clafoutis (Anna) Metric
1 godz. 35 min
Floating islands
40 Min
Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream
Brak ocen
Scallops and prawns with XO butter
50 Min
Traditional crème brûlée
25小时
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
50 Min
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
24h 30 min
Cherry clafoutis
1h 5min
Elly Berryman's plum shortcake
1 Std.