Hollandaise

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

250 gram

Składniki

water
10 gram
lemon juice to taste
10 - 20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
150 gram
egg yolk (from chicken egg)
4
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 250 gram

Sód 263.9 mg

Białko 10 g

Kalorie 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Tłuszcz 136 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 82.3 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In Homemade We Trust 30 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mayonnaise

5 Min

Hollandaise sauce

15 Min

Ratatouille

40 Min

Pepper vinaigrette

5 Min

Ham mousse

10 Min

Steak tartare

30 Min

Mayonnaise

5 Min

Tarte Tatin

1 Std.

Béchamel sauce

15 Min

Sabayon

15 Min

Sgroppino

5 Min

Steak tartare

10 Min