Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

4.7 356 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 Portionen

Składniki

Vinaigrette

Basilikum abgezupft
½ Bund
Artischockenherzen aus der Dose, in Salzlake, abgetropft (ca.150 g), halbiert
3
Olivenöl
70 g
Wasser
50 g
Balsamico, hell
25 g
Senf mild
10 g
Salz
¾ TL
Zucker
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Salat

Wasser
500 g
Salz
1 TL
weißer Spargel geschält, in Stücken (3 cm)
500 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (3 cm)
500 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 4 g

Kalorie 676 kJ / 162 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Finessen 2/2016 26 Przepisów
Niemcy

#zuHausemitThermomix 15 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rote-Bete-Carpaccio

2 godz. 45 min

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 min

Cranberry-Dressing

5 min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 min

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1 godz. 30 min

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30 min

Apfel-Curry-Suppe

40 min

Rosenkohl-Parmesan-Cremesuppe mit mariniertem Roastbeef

50 min

Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen

40 min

Thunfisch-Tapenade

5 min

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

20 min

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35 min