Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 瓣 蒜头
- 20 克 油
- 500 克 茄子 ,切段(5厘米)
- 10 克 老抽
- 1 茶匙 花椒粉 ,或自制花椒粉 (opcjonalnie)
- 20 克 黄豆酱
- 2 支 新鲜香菜 ,装饰用
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 365 kJ / 87 kcal
- Białko
- 2.4 g
- Węglowodany
- 6.8 g
- Tłuszcz
- 5.5 g
- Błonnik
- 3.8 g