Tukir de cabrito

Tukir de cabrito

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 4 godz. 50 min

4 doses

Składniki

cabrito limpo cortado em pedaços
800 g
miúdos de cabrito
300 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
hortelã
15 g
bolbo de funcho cortado em lâminas
30 g
folhas de limoeiro
3
alho
3 dentes de
gengibre fresco
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açafrão-da-índia
10 g
óleo
80 g
polpa de tamarindo
50 g
água
200 g
citronela cortada em pedaços
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 58 g

Kalorie 2207 kJ / 528 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 6 g

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