
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 3 jajka, o temp. pokojowej
- 1 szczyptę soli
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g migdałów, ze skórką
- 125 g masła, pokrojonego na kawałki
- 125 g cukru
- 30 g mąki pszennej
Mus czekoladowy
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 120 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 120 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
Ganache z białej czekolady
- 30 g wody, zimnej
- 1 łyżeczka żelatyny w proszku
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3174.8 kJ / 758.8 kcal
- Białko
- 8.6 g
- Węglowodany
- 45.1 g
- Tłuszcz
- 61.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 36.1 g
- Błonnik
- 3.9 g
- Sód
- 86.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Markiza czekoladowa
2 godz. 25 min
Przekładaniec na bogato
Brak ocen
2 godz. 35 min
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
Brak ocen
2 godz. 30 min
Sernik gianduia
Brak ocen
11 godz.
Sernik kokosowo-czekoladowy
Brak ocen
10 godz. 25 min
Szpajza czekoladowo-cytrynowa
Brak ocen
1 godz. 10 min
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
Brak ocen
3 godz. 50 min
Czekoladowe ciasto lodowe z mascarpone i orzechami laskowymi
Brak ocen
3 godz. 15 min
Kajmakowe ciasto na zimno z biszkoptami
Brak ocen
2 godz. 30 min
Tiramisu
Brak ocen
5 godz. 20 min
Tort dacquoise
Brak ocen
8 godz. 15 min
Tarta z musem czekoladowym
Brak ocen
12 godz. 50 min