![Ciasto z trzech rodzajów czekolady Ciasto z trzech rodzajów czekolady](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0BF7A1E-AEAB-4D08-AA21-27A73FF691FA/Derivates/0D25B23B-759B-4AE1-8DF6-8E949A008ABA.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 3 jajka, o temp. pokojowej
- 1 szczyptę soli
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g migdałów, ze skórką
- 125 g masła, pokrojonego na kawałki
- 125 g cukru
- 30 g mąki pszennej
Mus czekoladowy
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 120 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 120 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
Ganache z białej czekolady
- 30 g wody, zimnej
- 1 łyżeczka żelatyny w proszku
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3174.8 kJ / 758.8 kcal
- Białko
- 8.6 g
- Węglowodany
- 45.1 g
- Tłuszcz
- 61.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 36.1 g
- Błonnik
- 3.9 g
- Sód
- 86.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kajmakowe ciasto na zimno z biszkoptami
2h 30 min
Markiza czekoladowa
2hod. 25min
Tarta z musem czekoladowym
12 godz. 50 min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6h
Przekładaniec na bogato
2h 35min
Czekoladowe ciasto lodowe z mascarpone i orzechami laskowymi
3h 15min
Ciasto Snikers
26 Std.
Kopiec kreta
3 Std. 20 Min
Sernik gianduia
11h
Ciasto Rafaello
8u. 30min
Tort dacquoise
8h 15 phút
Brazylijskie banoffee
1h 25min