Wersje kompatybilne
Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gelato alla vaniglia
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di latte intero
- 170 g di zucchero
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Salsa al caramello
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di acqua
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- ½ cucchiaino di sale
Guarnizione
- 60 g di mandorle pralinate
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1866 kJ / 446 kcal
- Białko
- 3.2 g
- Węglowodany
- 55.4 g
- Tłuszcz
- 25.1 g
Alternatywne przepisy
Gelato al gianduia
10 Std. 20 Min
Stracciatella
10h 25min
Gelato alla nocciola senza uova
10 Std. 20 Min
Gelato al cioccolato bianco
10 Std. 20 Min
Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
10 Std. 20 Min
Gelato allo yogurt
10 Std. 20 Min
Gelato mascarpone e ciliegie
6h 30 min
Coppetta gelato alla vaniglia e cioccolato
10 Std. 20 Min
Gelato al cocco
10 Std. 20 Min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4j 20 mnt
Bavarese al mandarino
4u. 45min
Semifreddo alla crema al Whisky
5u. 30min