Celebration saffron and sage bread with ginger butter

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

5.0 5 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz.
12 portions

Składniki

Saffron and sage bread
  • mixed dried fruit (e.g. apricots, cranberries, sultanas)
    200 g
  • nuts (e.g. walnuts, pecans, pistachios)
    100 g
  • water
    150 g
  • saffron
    1 pinch
  • dried bay leaf
    1
  • allspice berries
    4
  • baker's flour
    500 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • honey
    50 g
  • eggs
    3
  • unsalted butter softened
    40 g
  • full cream milk
    150 g
  • salt
    1 pinch
  • fresh sage leaves finely chopped
    15
  • ground cinnamon
    1 tsp
Ginger butter
  • glacé ginger
    120 g
  • ground ginger
    1 tsp
  • unsalted butter cut into cubes (2 cm)
    150 g

Wartości odżywcze na 1 portions

Kalorie 447.3 kcal / 1878.8 kJ
Białko 9.6 g
Tłuszcz 20.4 g
Węglowodany 55.5 g
Błonnik 4.8 g
Tłuszcz nasycony 9.9 g
Sód 48.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...