Gazpacho con ciliegine di bufala

Gazpacho con ciliegine di bufala

4.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

6 porzioni

Składniki

500 g di pomodori maturi senza pelle e semi, a pezzi
1 limone, preferibilmente biologico il succo
300 g di peperoni gialli spellati, metà falde e metà a pezzi (1 cm)
200 g di cetrioli sbucciati, metà a pezzi e metà a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
5 - 10 gocce di Tabasco (a piacere)
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipollotti a rondelle

100 g di porri, a rondelle
16 mozzarelline ciliegine
12 fette di pane casereccio tostato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.6 g

Kalorie 1381 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sfizi vegetariani 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

1h

Purè di mele e sedano rapa

55min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1h 30min

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Polpettone di seitan

50min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Salsa al sedano (vegan)

15min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min