
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 220 g wody ciepłej
-
1
łyżeczka cukru
lub 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku -
20
g świeżych drożdży pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży pokruszonych - 400 g mąki pszennej
- 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 230 g sera żółtego typu gouda, pokrojonego na kawałki
- 180 - 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g białej cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm kostkę
- 1 czerwona cebula (ok.100 g), pokrojona w piórka
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 461.4 kcal / 1930.5 kJ
- Białko
- 20.1 g
- Tłuszcz
- 22.1 g
- Węglowodany
- 45.4 g
- Błonnik
- 3.5 g