Košarí (Egypt)

Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
10 porcí

Składniki

Česneková omáčka
  • 5 stroužků česneku
  • 40 gramů citrónové šťávy
  • 20 gramů octa
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 1 čajová lžička mletého koriandru
  • 1 čajová lžička černého mletého pepře
  • 1 čajová lžička soli
Rajčatová omáčka
  • 5 stroužků česneku
  • 30 gramů oleje
  • 600 gramů rajčat na čtvrtky
  • 25 gramů másla
  • 1 čajová lžička černého mletého pepře
  • 1 kostku zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 20 gramů octa
  • 1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
  • 1 čajová lžička mletého kardamomu
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 1 čajová lžička mletého koriandru
  • 1 čajová lžička soli
Čočka a rýže
  • 500 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
  • 220 gramů bílé krátkozrnné rýže
  • 120 gramů čočky hnědé, sušené, celé
  • 1000 gramů vody plus navíc na propláchnutí
  • 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 čajová lžička soli
Těstoviny a smažená cibule
  • voda na vaření těstovin
  • 3 ½ čajové lžičky soli
  • 300 gramů krátkých těstovin typ ditalini nebo podobný
  • 250 gramů cibule tenké plátky
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porce

Sód 1631.9 mg
Białko 13.4 g
Kalorie 1628.2 kJ / 389.1 kcal
Tłuszcz 7.4 g
Błonnik 7.1 g
Tłuszcz nasycony 2.1 g
Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie