Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné
TM6 TM5

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.5 (30 ocen)

Składniki

  • 100 gramů pecorina, na kousky (2 cm)
    lub 100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
  • 110 gramů cibule, na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 60 gramů olivového oleje
  • 200 gramů mrkve, na plátky (1 cm)
  • 2 stonky řapíkatého celeru, na kousky
  • 500 gramů hlívy ústřičné, na kousky
  • 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 2 čerstvé bobkové listy
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu
  • 4 snítky čerstvého tymiánu
  • 2 čajové lžičky sladké červené papriky
  • 2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
  • 2 čajové lžičky soli, plus navíc na dochucení
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
  • 800 gramů cukety, na tenké nudličky (viz Tip)

Wartości odżywcze
na 1 porci
Kalorie
1723 kJ / 412 kcal
Białko
20 g
Węglowodany
22 g
Tłuszcz
24 g
Błonnik
14.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy