Entrecosto caramelizado com maçã

Entrecosto caramelizado com maçã

Brak ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 doses

Składniki

  • sumo de maçã
    400 g
  • açúcar mascavado claro
    100 g
  • gengibre fresco cortado em rodelas (2 mm aprox.)
    25 g
  • sumo de lima
    20 g
  • sal marinho
    2 c. chá de
  • vinagre de sidra
    2 c. chá de
  • cardamomo em pó
    ¼ c. chá de
  • pimenta preta em grão
    ½ c. chá de
  • sementes de funcho secas
    ½ c. chá de
  • flocos de malagueta seca
    ½ c. chá de
  • mostarda em pó
    ½ c. chá de
  • compota de maçã
    1 c. sopa de
  • folhas de lima kaffir
    2
  • alho
    3 dentes de
  • anis estrelados
    2
  • pau de canela
    1
  • entrecosto cortado em pedaços
    1200 g

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 799.5 mg
Białko 31.5 g
Kalorie 2779.6 kJ / 664.3 kcal
Tłuszcz 47.2 g
Błonnik 0.7 g
Tłuszcz nasycony 15 g
Węglowodany 27.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie