Cuscús marroquí

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 porción

Składniki

200 g cebolla en trozos
5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (solo las hojas)
80 g aceite de oliva
600 - 700 g pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta negra, molida
350 g cuscús
650 g agua
100 g zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g zucchini con piel, en dados de 2 cm
100 g nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharada ras el hanout
100 g pasa sultana (sin semilla)
30 g azúcar
250 g garbanzo cocido (en conserva) lavados y escurridos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 431.9 mg

Białko 23.5 g

Kalorie 2249 kJ / 537 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 59.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ventana al mundo 28 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2 godz. 45 min

Empanadas de humita

1 godz. 30 min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1 godz.

Arroz brut mallorquín

1 godz.

Tortilla de coliflor

40 min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 godz. 30 min

Borrajas con gambas

40 min

Marmitako de caballa

50 min

Chop suey de gambas

1 godz.

Tamales de barbacoa

2 godz.

Tortilla con brócoli dorado y queso

20 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie