Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz. 24 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

8 pièces

Składniki

Le pain de campagne

15 g de sel
320 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail et la cocotte
250 g de farine de blé aux céréales
50 g de graines de céréales variées

Le beurre persillé à l'ail

2 gousses d'ail
5 g de persil frais, équeuté
80 de beurre demi-sel mou
1 pincée de piment d'Espelette

Les girolles

500 g de girolles fraîches

500 g de girolles surgelées
15 g d'huile d'olive
10 g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
90 g de crème fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 8135 mg

Białko 19.8 g

Kalorie 35296.8 kJ / 8436.1 kcal

Tłuszcz 924.9 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 584.5 g

Węglowodany 61.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grégory Alldritt 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi margherita

30 min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50 min

Cinnamon rolls au potimarron

3 godz. 20 min

Risotto aux champignons et magret fumé

30 min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 min

Mimosa

1 godz. 5 min

Mojito black & white

10 min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 godz.

Epinards à la berrichonne

40 min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min

Poulet crémeux au citron

30 min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 min