Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0 5 ocen

Przygotowanie 1 godz. 24 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

8 pièces

Składniki

Le pain de campagne

15 g de sel
320 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail et la cocotte
250 g de farine de blé aux céréales
50 g de graines de céréales variées

Le beurre persillé à l'ail

2 gousses d'ail
5 g de persil frais, équeuté
80 de beurre demi-sel mou
1 pincée de piment d'Espelette

Les girolles

500 g de girolles fraîches

500 g de girolles surgelées
15 g d'huile d'olive
10 g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
90 g de crème fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 8135 mg

Białko 19.8 g

Kalorie 35296.8 kJ / 8436.1 kcal

Tłuszcz 924.9 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 584.5 g

Węglowodany 61.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grégory Alldritt 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lembas de la Terre du Milieu

50 min

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72 godz. 30 min

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1 godz. 10 min

Pizza façon spaghetti de légumes

45 min

Œufs au four et spaghetti de légumes

1 godz.

Salade de riz au curcuma et aux pois chiches

30 min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 godz.

Salade de betteraves, feta et noix

15 min

Quiche aux oignons verts et truite fumée

35 min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30 min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 godz. 45 min

Salade méditerranéenne

1 godz.