Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0 4 rating

Przygotowanie 1 godz. 24 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

8 pièces

Składniki

Le pain de campagne

15 g de sel
320 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail et la cocotte
250 g de farine de blé aux céréales
50 g de graines de céréales variées

Le beurre persillé à l'ail

2 gousses d'ail
5 g de persil frais, équeuté
80 de beurre demi-sel mou
1 pincée de piment d'Espelette

Les girolles

500 g de girolles fraîches

500 g de girolles surgelées
15 g d'huile d'olive
10 g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
90 g de crème fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 8135 mg

Białko 19.8 g

Kalorie 35296.8 kJ / 8436.1 kcal

Tłuszcz 924.9 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 584.5 g

Węglowodany 61.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grégory Alldritt 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Açaï bowl

25 min

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Brak ocen

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4 godz. 45 min

La première bouchée : Poulet et Légumes

15 min

Chai latte au potiron

35 min

Mocktail de Noël

30 min

Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

45 min

Merlu à la vanille et pommes fondantes

Brak ocen

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min

Purée de maïs au miso

25 min

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35 min

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

2 godz. 45 min