Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

30 g de graines de lin moulues
60 g d'eau
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
3 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café de bicarbonate de soude
100 g de farine de pois chiches
1 - 2 c. à café de sel
1 c. à café poivre moulu
2 c. à café de graines de sésame blanches
6 feuille de basilic frais plus 6 pour la garniture
170 g de mozzarella
90 g de crème fraîche, min 30% M.G.
3 pincées de sel
1 tomate coeur boeuf, en tranches
des flocons de sel pour saupoudrer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1331.1 mg

Białko 18.1 g

Kalorie 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Tłuszcz 32.6 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 9.4 g

Węglowodany 24.4 g

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Le plaisir du sandwich, en version low carb 5 Przepisów
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