Pain au chocolat

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

18 portion

Składniki

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre en plaquette entière
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 192.8 mg

Białko 7.1 g

Kalorie 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Tłuszcz 31.2 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 18.5 g

Węglowodany 43.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crumbs of Love 6 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Petites gâches au chocolat au lait

15 godz. 10 min

Pain brioché

45 min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 godz. 35 min

Pain de mie aux graines

6 godz.

Pain blanc en cocotte

3 godz. 15 min

Pain blanc vapeur

2 godz.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 godz. 25 min

Pain de campagne

4 godz.

Pain aux noisettes

3 godz. 15 min

Pain au chocolat

24 godz.

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 godz. 35 min

Pain aux différents fruits secs

2 godz. 55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie